繼去年“韓國泡菜”成功申遺之後，這幾天韓國“暖炕”申遺又攪動了國人神經。最近一年來，重慶火鍋、武漢熱幹面、南京鹽水鴨紛紛和“非遺”扯上了關系，再加上這次“暖炕”申遺，不少網友大呼“奇葩”：“這些普普通通的生活用品，有什麼好申遺的？”甚至有人問，湯婆子、暖水袋、木炭爐、手爐、腳爐也能申遺嗎？再過幾十年，會不會我們吃穿用的物品，大多都變成了各種級别的“非遺”了呢？
非遺項目漸趨“日常化”，這些項目究竟是如何遴選的，其内容價值又如何鑒定？針對這些疑問，記者昨日聯系到非遺保護專家、bevictor伟德官网文化與自然遺産研究所創始人賀雲翺教授。賀教授解釋說，我們提到的“申遺”，其實包括物質遺産與非物質遺産兩大類，物質遺産有實體存在，一目了然，争議性不大，例如已經入選世界級非遺的南京明孝陵、正在申遺的南京明城牆；而“非遺”部分是近年來關注度較高也是最惹争議的。
“公衆對于何為‘非遺’，要多補補課了！認為入選‘非遺’的都應該是天才的創造、稀世的發明，這也是對‘非遺’内涵認識得不夠。”賀教授說，“非遺”不是指具體可見的實物，而是指一套技術、理念與思想，其中蘊含着獨特的社會文化屬性，韓國“泡菜”、“暖炕”并不是我們桌上吃到的那一碟食物、睡的那一張炕，而是其背後的技藝、智慧及标準。而南京鹽水鴨，也經曆了數百年的傳承曆史，在選料、加工的若幹要求中，無形中蘊含了誠實、精巧的文化精神，這才是其被選中申請國家級非遺的原因。“不是任何一項飲食、器物都能申遺的，它必須蘊含着曆史、文化與社會屬性，能體現出各民族、地區的獨特性與文化多樣性。”
為什麼我們會覺得日本、韓國對申遺特别積極？賀教授解釋，“非遺”概念其實是上世紀50年代由日本人提出的，在韓國也普及得比較早，并推動聯合國教科文組織于2003年通過了《保護非物質文化遺産公約》，“不過，我們對于中國的申遺工作也不需妄自菲薄，中國屬于最早加入這個公約的國家之一。截至2013年，我國共有昆曲、古琴藝術、南京雲錦等30個項目入選世界級非遺，已成為世界上入選項目最多的國家。”
不過，各種“申遺亂象”也亟需矯正。作家馮骥才就曾大聲疾呼，“在不良政績觀的驅使下，一些地方政府隻重申遺，不重保護，在文化産業化的背景之下，不少文化産品為迎合市場，變得面目全非。”賀雲翺對此也很痛心，“中國90%的非遺根本沒有專家去研究。而在韓國和日本，政府、商業組織、社會賢達、普通民衆都對本國的非遺保護熱情十足，不少社會組織都會捐贈大量資金進行非遺保護。”因此，賀雲翺呼籲，與其“韓國一申遺，我們就跳腳”，不如多付諸行動，形成良好的社會氛圍與合力，真正在“非遺”的保護與傳承上多下功夫。